かぼちゃ グラタン レシピ／可愛いなぁパンプキングラタン／グラタン レシピ

【可愛いなぁパンプキングラタン】

【材料】

・かぼちゃ（小さい奴） 1個
・玉葱（スライス） 1/2個
・ベーコン（太千切り） 2枚
・枝豆（茹でてある奴） 大1　1/2（さや無し）
・ホタテ（4等分に） 5個
・にんにく（スライス） 1／2個
・バター 大1
・小麦粉 大1
・牛乳 100ｃｃ
・コンソメ（顆粒） 少々
・塩　胡椒 多めに
・スライスチーズ（とけるものなら何でも） 1枚
・パセリ 適宜

【作り方】

■1
カボチャの上を切りとる。中の種などをキレイに取り除きラップで包んで、レンジの根菜コースをポン！！

■2
カボチャを加熱している間に、小さめのフライパンにバーター、にんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

■3
香りがたったらベーコン、玉葱をいれ、玉葱がしんなりするまで炒める。ホタテ、枝豆を入れ軽く炒める。

■4
茶漉し等に、小麦粉を入れそのまま、振り入れる。（一箇所に固まらないようにね）粉臭さを取るために少し炒めあわせる。

■5
少しづつ、牛乳を入れては混ぜを繰り返す。コンソメを入れ溶かし、塩コショウで味をととのえて、とろみがつくまで、弱火でコトコト煮る。

■6
やわらかくなったかぼちゃに ⒌を入れて、チーズを載せパセリを振りトースターで、チーズが溶ければ、出来上がりー！！

参照：クックパッド／ラブラブヽ(○´3`)ﾉ ﾁｭｩｩｩｩキッチン

かぼちゃ グラタン レシピ／かぼちゃでグラタン。トマト味で♪／グラタン レシピ

【かぼちゃでグラタン。トマト味で♪】

【材料】

・カボチャ 1個
・ホールトマト 200g程
・ベーコン 80g程
・たまねぎ 1/2個
・コーン（冷凍） 好きなだけ
・お好きなきのこ ひとつかみ
・グリエールチーズ（またはとろけるチーズ） ひとつかみ
・あればカッテージチーズ ひとつかみ
・バジル・オレガノ 適量
・塩こしょう 適量
・赤ワイン 50ml

【作り方】

■1
ｶﾎﾞﾁｬをよく洗ってまるごとﾚﾝｼﾞで5分ほど加熱（ちょっと柔らかくなって切りやすいです。加熱しすぎると崩れるので注意！）わたと種を除く。身が厚い時は少しそいで下さい。

■2
鍋で適当な大きさに切ったﾍﾞｰｺﾝ、たまねぎを炒める。ﾎｰﾙﾄﾏﾄ、ｺｰﾝ、きのこを加えて、ﾊﾞｼﾞﾙ、ｵﾚｶﾞﾉ、ﾜｲﾝを加え塩こしょうで味を調える。20〜30分煮込む。

■3
ｶﾎﾞﾁｬの器にｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞを適当に入れ、そこへ2の具を入るだけ入れる。上にﾁｰｽﾞをかけて、ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞのﾄｰｽﾀｰで30分（ｵｰﾌﾞﾝ機能なら180℃くらい）焼く。

参照：クックパッド／tomobananaのまんぷくゴハン

かぼちゃ グラタン レシピ／クリ〜ミィ☆まるごとかぼちゃグラタン／グラタン レシピ

【クリ〜ミィ☆まるごとかぼちゃグラタン】

【材料：２個分】

・坊ちゃんかぼちゃ ２個
・ほうれん草 1/2束
・鶏もも肉 150ｇ
・マカロニ 50ｇ
・小麦粉 大さじ４
・牛乳 500ml
・バター 30ｇ
・コンソメ 少々
・塩 適量
・コショウ 適量
・ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ（orとろけるﾁｰｽﾞ） たっぷり＾＾
・粉ﾁｰｽﾞ 好きなだけ！
・乾燥パセリ 少々

【作り方】

■1
マカロニをゆでておく。坊ちゃんかぼちゃは洗ってラップにくるみ、レンジであたため柔らかくする。（柔らかくしすぎに注意！）

■2
坊ちゃんかぼちゃのヘタのほうを切り落とし、中身をくりぬく。（ここでまだ硬かったら、くりぬいた中身を追加でレンジにかければOK）

■3
一口大に鶏肉を切り、炒める。火が通ったら、5ｃｍに切ったほうれん草を炒め合わせる。しんなりしたら、塩コショウで下味をつけておく。

■4
フライパンにバターを入れ、溶けたらすぐに小麦粉をいれ、溶かし混ぜる。（焦がさないように！）混ざったら少しずつ牛乳を加え、よく混ぜる。これを繰り返す。

■5
すべての牛乳を入れ終え、トロトロになったらコンソメ（顆粒か、固形なら砕いて）、塩コショウで味を整える。またあとで味を見るので、塩コショウは気持ち少なめに＾＾

■6
２）でくりぬいたかぼちゃと、３）で炒めた肉野菜を、５）のホワイトソースに混ぜ合わせる。

■7
２でつくっておいたかぼちゃの皮の容器の底にマカロニを適量入れ、その上から６）のグラタンを盛り付ける。ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと粉ﾁｰｽﾞをたっぷりのせ、200度のオーブンで１５分ほどこんがり焼く。

■8
待ってる間に蓋に顔をつけましょう＾＾包丁の先をつかって好きなデザインに！グラタンが焼きあがったら乾燥ﾊﾟｾﾘをふりかけ、蓋を飾って完成。

■9
あつあつのトロトロをめしあがれ☆

参照：クックパッド／brc.oO cooking